Recept

Cizrnové kari se špenátem a kokosovým mlékem

Name: Cizrnové kari se špenátem a kokosovým mlékem
Total time: 40 min
Yield: 4 recipes.persons
Ingredients: 250g title; input; trochu title; input; 1 title; input; 2 title; input; malý kousek title; input; trochu title; input; 500g title; input; 400ml title; input; 220g title; input; 2teaspoon title; input; trochu title; input; 1 ks title; input; 1 ks title; input; 4teaspoon title; input

Kari pro milovníky luštěnin!

4,4 z 5 | 13 hodnocení (neověřeno)

vegetariánské
veganské
bez laktózy

Pro 4 Osob/y

ca. 40 minut

Budete potřebovat:

250 g rýže basmati
trochu Koření na rýži mistra Wonga
1 cibule
2 stroužky česneku
malý kousek zázvoru
trochu řepkového oleje
500 g špenátu
400 ml kokosového mléka
220 g vařené cizrny
2 lžičky sójové omáčky

trochu Ayurvédská kouzelná sůl
1 ks žluté papriky
1 ks červené papriky
4 lžičky Curry

Curry sladké bio krabička

90 Kč

180 Kč/100g

Cena vč. 12 % DPH

180 Kč / 100g

Cena vč. 12 % DPH

Příprava

Uvařte rýži basmati s Kořením na rýži mistra Wonga podle návodu na obalu.

Oloupejte a nadrobno nakrájejte cibuli, česnek a zázvor. V pánvi nebo hrnci rozehřejte trochu oleje a orestujte cibuli, česnek a zázvor. Špenát omyjte a přidejte do pánve. Míchejte, dokud nezměkne.

Špenát zalijte kokosovým mlékem a přidejte uvařenou cizrnu. Ochuťte sójovou omáčkou, solí a Curry kořením. Papriky nakrájejte na kousky velikosti sousta a přidejte je do kari. Vařte je jen krátce, aby si zachovaly svou štiplavost.